调凉皮的家常做法 调凉皮的家常做法大全

  发布时间:2025-06-12 09:26:57   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 回族凉皮调汁家常做法
  2. 凉皮怎么拌好吃简单不辣的调凉调凉大全
  3. 炒凉皮路边摊做法

回族凉皮调汁家常做法

原料

more

黄瓜(1根)

番茄(半个)

香菜(适量)

调料

1/黄瓜1根,西红柿半个,皮的皮香菜蒜3瓣,家常家常砂糖1小勺,做法做法盐1小勺,调凉调凉大全鸡精1小勺 ,皮的皮香油几滴 ,家常家常2勺生抽、0.5勺老抽 、3.5勺香醋,黄芥末1小勺,辣椒油2汤勺 ,熟的白芝麻1汤勺 ,秘方调料(10颗花椒、八角的一个角 、半片香叶)

1/将2瓣蒜用压成蒜泥,加入小半碗凉开水,待用。

2/将秘方调料中的花椒 、八角 、香叶 ,加半碗水煮开后  ,关火放凉。

3/黄瓜切丝、半个西红柿切碎 、香菜切断 ,跟凉皮一起放入大点的碗里 。

4/加入蒜汁 、秘方调料汁、一勺糖 、一勺盐、1勺鸡精 、1勺黄芥末,几滴小磨香油 。将一汤勺白芝麻放入保鲜袋 ,用擀面杖碾碎  ,倒入凉皮里。2汤勺生抽 、0.5汤勺老抽、3.5汤勺香醋和辣椒油。

5/拌好就可以吃啦~

6.美味又好吃的回族凉皮调汁家常做法完成开吃了 。

凉皮怎么拌好吃简单不辣的

主料

凉皮1张 ,面筋适量

辅料

芝麻酱适量 ,大蒜20克,米醋适量 ,糖8克,盐3克,黄瓜1根

步骤

1.凉皮切丝。

2.面筋切成适中的长度 。

3.大蒜先按扁,再切成末,加入半碗纯净水 ,加入盐  ,糖和米醋,搅拌均匀 ,调到你喜欢的口味

炒凉皮路边摊做法

步骤/方式1

蒜切丁 ,加入清水做蒜水

步骤/方式2

豆芽洗净

步骤/方式3

芝麻酱加水、加一点盐调开,水可多加些 ,让料汁稀一些

步骤/方式4

凉皮、面筋洗好沥干

步骤/方式5

锅中放油,放入凉皮 、面筋,翻炒

步骤/方式6

放入豆芽翻炒

步骤/方式7

倒入麻酱汁 、蒜水(蒜也一起倒进去)炒匀再倒入生抽 、陈醋 ,炒匀关火后滴两滴香油,拌匀

步骤/方式8

出锅

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